খাঁটি মধু চেনার উপায়
মধু মিশিয়ে খাওয়ার বিকল্প নেই। সঙ্গে যদি থাকে লেবুর রস তাহলে তো কথাই নেই। এই পানীয় সর্দি-কাশি-অ্যালার্জির সমস্যা যেমন কমায়, তেমনি ওজন কমাতেও সাহায্য করে। ত্বক ও...
ছবি সংগৃহীত
শীত আসছে। এ সময় ফুল গাছের বিশেষ যত্ন নিতে হয়। গাছভর্তি গোলাপ ও আকারে বড় ফুল পেতে আগে থেকেই পরিচর্যা করতে হবে।
সূর্যের আলো: গোলাপ গাছ বেড়ে ওঠার জন্য অন্তত ৬ ঘণ্টা সূর্যালোক প্রয়োজন। টবে গাছ থাকুক বা বাগানে— সূর্যের আলো অবশ্যই লাগবে। বারান্দা কিংবা ছাদে যেখানেই গোলাপ গাছ লাগান না কেন, যে স্থানে সরাসরি রোদ পড়ে সেখানেই টব রাখবেন। ছায়াযুক্ত স্থানে গোলাপ গাছ বেশি দিন বাঁচবে না।
নিকাশি: গোলাপ গাছের বৃদ্ধির জন্য পানি প্রয়োজন। তবে মাটিতে পানি জমে থাকলে শিকড় পচে যেতে পারে। তাই যে টবে গাছটি লাগানো হয়েছে, তার নিকাশি ব্যবস্থা ভালো হতে হবে। গাছে পরিমাণমতো পানি দিতে হবে। অতিরিক্ত কম বা বেশি পানি গাছের গোড়ার ক্ষতি করবে।
মাটি: গোলাপ চাষের জন্য দোআঁশ মাটি ভালো। গাছের বেড়ে ওঠার জন্য দরকার জৈবসার। মাটিতে পিএইচের মাত্রা ৬-৭ থাকতে হবে।
আবহাওয়া: গরমের চেয়ে হালকা শীতে গোলাপ ফুল ভালো হয়। ২০-৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা গাছের জন্য আদর্শ।
আরো যা জানা প্রয়োজন
গোলাপের রং ও আয়তন পরিবেশ-পরিচর্যার উপর অনেকটা নির্ভর করে। আবার কোন জাতের গাছ, সেটিও খুব গুরুত্বপূর্ণ। গোলাপ গাছ যেন ভালোভাবে বেড়ে উঠতে পারে এবং ফুল ফোটে সে জন্য যত্নের প্রয়োজন।
• গোলাপ গাছের ফুল শুকিয়ে গেলে তার বেশ কিছুটা নিচ থেকে ডাল কেটে দিতে হবে। এতে নতুন শাখা গজাবে। ফুলের সংখ্যা বৃদ্ধি পাবে।
• যে ডালপালায় ফুল ধরছে না, সেগুলোও নিয়ম মেনে ছেঁটে দিতে হবে।
• গাছের নিচের অংশের পাতা ছেঁটে, গাছের শিকড়ের বৃদ্ধির জন্য হরমোন ব্যবহার করতে পারেন।
• গাছে বেশি ও পুষ্ট ফুল পেতে গেলে নির্দিষ্ট সময় অন্তর অন্তর সার প্রয়োগ করতে হবে। পাতা পচা সার ও ইউরিয়া, ডাই-অ্যামোনিয়াম সালফেট ফুলের আকার বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
এসএ/সিলেট
